Como hacer mini brownies con nocilla.

  Ahí va mi primera entrada! Tras varios años de entrenamiento fotográfico y gastronómico voy a empezar un blog para compartir mis pequeñas alegrías diarias con todos Uds.!

Comienzo por algo facilísimo, estos brownies tan chiquititos se hacen nada más que en unos 15 minutos, salen pocos, pero sirven para matar el gusanillo o sorprender a una visita inesperada! Además, se necesitan tan pocos ingredientes que hay que animarse a hacerlos!

Ingredientes:  1/2 vaso o 100ml de cualquier pasta de cacao (Nocilla, Nutella, etc.)
                       1 huevo
                       5 cucharadas o 70ml de harina
                       Azúcar glass o cacao en polvo para espolvorear


Preparación: Precalentamos el horno a unos 210-220ºC 
                     Engrasamos los moldes, yo tengo uno de silicona, con huecos pequeños que hasta ahora no sabía para qué utilizar, pero se puede utilizar cualquier tipo de moldes, pero siempre teniendo en cuenta que sale muy poquita cantidad de masa, aunque también se puede doblar las medidas.
                     Batimos bien la Nocilla con el huevo, hasta que se haga una pasta uniforme.
                     Añadimos la harina a la pasta, mezclando bien con una barilla o con una batidora, repelando los bordes del bol donde hacemos la masa con una espátula.
                     Repartimos la masa entre los moldes con una cuchara, dejándolos 3/4 llenos (para que tengan espacio para subir)
                     Metemos los moldes en el horno, a la altura media y esperamos unos 10-12 minutos.
                     Enfriamos y espolvoreamos con azúcar glass o cacao.
                     A disfrutar!

P.D. siempre se puede añadirle nueces, almendras o avellanas a la masa, incluso cachitos de chocolate blanco o negro quedarían de vicio, así que a experimentar!